『ぢおら』さん家の台所(食育体験グループ) 

 


 

 昔ながらの日本の食文化や智恵など、伝統的な暮らしが親から子へ継承されにくくなった現代社会において、私たちはみんなの「おふくろさん」=お母さんの立場で若いお母さんたちや次世代を担う子どもたちに命を育む食の大切さを伝えていきたい。

『ぢおら』さん家の台所は、福岡東部オーガニックネットワーク『ぢおら』の食育グループとして、地域の子どもたち・保護者の方々に「食」の大切さをお伝えします

 2018年『ぢおら』さん家の台所主催講座のご案内☞こちらをご覧ください

~私たちが目指すもの~

●楽しい!!・・・    
自分たちで作り、一緒に食べることを楽しめる親子を増やします。

●地産地消・・・
同じ地域の“『ぢおら』ファーマーズ”の作った、愛情いっぱいのおいしいお野菜を使います。

●自然に寄り添う・・・ 
私たち大人が少しでも自然に寄り添う暮らしを心がけることで、地域の自然環境を守り、次世代の子どもたちに美しい自然を残していきます。

●生きる力を養う・・・ 
子どもたち一人ひとりが主体的に学べる環境を作り、自ら学び生きる力を養い、子どもたちの自立への一歩をお手伝いします。

●日本の食文化・・・
日本の四季の移り変わりと共に育まれてきた素晴らしい食文化をみんなで学びます。

 

~三姉妹が、おふくろの味を伝えます(講座のご案内)~

『ぢおら』さん家の台所を切り盛りする三人姉妹。
テーマに合わせお話ししております。『ぢおら』さん家の台所でイベント的に開催する講座と、ご要望を受け、お客様の要望される場所まで行っての出張講座も実施しております。

 《テーマ》

 ■発酵調味料作り(塩麹・醤油麹・甘酒など)
 ■保存食作り(梅干し・味噌など)
 ■魚のさばき方と調理の知恵
 ■アレルギー対応おやつ講座
 ■食育のお話会
 ■野菜の収穫体験
 ■幼稚園・保育園の要望に沿ったプログラムの提案

 

《家族のご紹介》

 ●長 女

 

~講座のシーンなど 風景

 
 
 
 
 
 
《三姉妹からのメッセージ》
 
『ぢおら』さん家の台所に関するお問い合わせ・出前講座のご依頼は、
またはお電話にてお問い合わせください 📞092-940-1230